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Ventas
» Se
pueden consultar estadísticas de ventas para poder
analizar el
desempeño y condición de su negocio
» Se pueden
trasladar los datos diarios de VistroCaja® a VistroRest®
rápidamente sin ningún esfuerzo
de captura y con total seguridad
Costos
» Se
puede consultar y analizar el costo directo de toda la materia
prima en
forma detallada
» El sistema
genera un reporte de costo real vs. costo teórico
Gastos indirectos y utilidades
» Se
puede manejar un registro de los gastos indirectos del negocio
(sueldo,
renta, mantenimiento, sobornos, etc.)
» Se pueden
identificar cuales tipos de gastos afectan más a las
utilidades
» Se puede ver la
utilidad de operación en cualquier periodo del año
para poder analizar como optimizar la productividad
y el desempeño de su negocio
Inventarios y compras
»
Se pueden consultar las existencias detalladas por almacén
o por
ingrediente, con el mínimo, máximo,
costo promedio y último movimiento de
cada ingrediente en inventario
» Se puede
levantar órdenes de compra a través del sistema
» Compras Automáticas:
El sistema detecta cuando la existencia de un
producto haya bajado al mínimo pre-definido
para el producto y
automáticamente genera una orden de compra
para el producto
Costeo y margen de utilidad para
cada producto
» Se
puede ingresar la receta de cada platillo y con ella obtener
su costo
standard
» El sistema
sugiere un precio para cada platillo basado en el costo promedio
de los ingredientes y el margen deseado
» Se puede definir
el porcentaje máximo de costo que es permitido para
cada
producto para que el VistroRest® le informe
de todos aquellos productos que están
por arriba de este parámetro, sugiriéndole,
además, un nuevo precio de venta
para conseguir la meta fijada |